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Huuuuyyy, pero que delicia,nunca nos cansamos de preparar atoles.
Asi es que en esta ocasion, les presentamos como elaborar esta maravilla,para los que gusten y degusten de un rico y delicioso atole bien calientito, que con este clima como se apetece o diganme que no???
Si bien; dejenme les cuento, que esta fusion del sabor del chocolate, (que a mi en lo personal me encantan!!),y el sabor del cafe, juntos en esta combinacion hacen de este atole,un atole realmente estupendo!
Y como estamos en dias con frio,que les parece,el disfrutar de esta bebida,aunque tambien para el desayuno o la merienda, nos cae requete bien!!!...
Bueno,pues, no los dejo mas en suspenso, asi es que,Manos a la obra!!
INGREDIENTES:
- 1 litro de leche de vaca.(puedes sustituir por la leche de tu preferencia).
- 5 tablillas de chocolate carlos V. (o el chocolate de tu preferencia).
- Cafe soluble. (aprox yo le puse 2 cadas).
- Azucar al gusto.
- 2 cdas de maizena. (aprox).
POCEDIMIENTO:
En una ollita,vamos a colocar la leche,junto con las tablillas de chocolate
Enseguida, incorporamos el cafe soluble al gusto
Aqui le pusimos otra cucharada mas,,
Revolvemos muy bien,,,,
Recuerden probarlo, de esta manera sabran ajustarlo a su gusto
Esperamos a que hierva,,recuerden moverlo de vez en vez
Mientras tanto,vamos a disolver la fecula de maiz en un poco de agua.
Reservamos.
Y seguimos esperando a que hierva
Una vez que ha roto el hervor
Le incorporamos la fecula de maiz,,,
No se olviden de moverlo con una manita y de agregarle la fecula con la otra manita,para que no se formen grumos..
Si hace falta le incorporamos mas,hasta obtener la consistencia deseada
Finalmente lo dejamos cocinar por espacio de 5 minutos y estara listo!
Recuerden rectificar el dulzor
Servimos!!
Y a sopear de la manera mas tradicional apoco no se les antoja??
Ojala que esta receta sea de tu agrado!!
No te olvides de comentar y recuerda que tambien nos puedes seguir por Google+,,,,,Te esperamos!!..
Gracias y hasta la proxima!
Provechito!
