domingo, 4 de febrero de 2018

EMPANADAS DE HOJALDRE CON JAMON Y QUESO

Hola amig@s,,que tal!!,,,bienvenid@s a Cocina -Honey-!!
En esta ocasion les traemos una receta de unas ricas empanadas de masa de hojaldre rellenas con jamon y queso,aunque tambien las puedes rellenar de cosas dulces,por ejemplo de piña,cajeta,mermelada,etc.

La verdad no me he atrevido a preparar la masa hojaldre desde cero,asi es que voy corriendo al super a comprarla,mi tienda favorita para ello es Bodega Aurrera,aunque esta mejor la que venden en la Comer,huele mas rica y asi como huele sabe!!!

En fin me conformare con la pasta de la bodega,no es muy cara y ademas te salen varias dependiendo del tamaño...

Para elaborar las empanadas vamos a ocupar:
 ((Ingredientes del relleno)).
  • Queso asadero tipo oaxaca.
  • Queso manchego,chihuahua,etc.
  • Salchichas ((opcional y al gusto)).
  • Jamon ((de tu preferencia)).

Y porsupuesto que no podia faltar el ingrediente estrella
la pasta o masa de hojaldre,yo ocupe lo de 800 grs aprox y tuvo un costo de $53.°° mas o menos.

Tambien voy a ocupar pierna española,la cual ya esta cocida y picada.
$

Manos a la obra!!
PREPARACION:

Antes que nada empezaremos por estirar la pasta hojaldre,aqui podemos ocupar la harina que sea necesaria para la mesa de trabajo y el rodillo para evitar que se pegue 

estiramos con un grosor de 7mm aproximado

Una vez estirada la pasta,la cortamos con ayuda de un cortador de pizza o bien de un cuchillo la medida de los cuadros depende de tu gusto,como veras yo los corte grandes y me salieron 9

Posteriormente procedemos a rellenar los cuadritos,con jamon,queso,o con lo que tu quieras

Y para sellar los bordes de la empanada vamos a ocupar agua,tambien puedes usar huevo batido,esto es al gusto

Pincelamos los bordes

 Y cerramos la empanada,si gustas la puedes dejar asi

O si prefieres la puedes adornar con una orilla de trencita

Y enseguida la colocamos en la charola para ser horneadas

Posteriormente precalentamos el horno a 200°C,metemos la charola y bajamos a 180°C y cocinamos por 15 minutos o hasta que salgan doradas





Y servimos!!!,
Se pueden comer al momento!!
 FOTOS:Cocina -Honey-

Ojala que la receta les guste,la prctiquen y nos comparatan su experiencia!!!
Dejen todos sus comentarios,dudas ect,,se les contestara a la brevedad posible!!!
Muchas gracias por formar parte de este espacio!!!

No olviden suscribirse al blog,solo le tienen que dar click en donde dice: PARTICIPAR EN ESTE SITIO,arribita de donde dice "miembros", y  automaticamente formaran parte de este espacio,,SUSCRIBANSE!!!,,,

Tambien los esperamos en todas nuestras redes sociales: GOOGLE+, PINTEREST, FACEBOOK Y EN NUESTRO CANAL DE YOUTUBE, ((en donde tenemos unos pequeños videos de nuestros paseos))...

AQUI TIENEN LOS LINKS:
YOUTUBE:
https://www.youtube.com/channel/UC79cKiwDoHHMc-7NFJ1TziA

FACEBOOK:
Los esperamos en nuestra fanpage que es:
https://www.facebook.com/My-honey-home-177550849250275/timeline/

GOOGLE+
En  Google +,tambien nos pueden encontrar,aquí les dejo la liga:
https://plus.google.com/u/0/109717623769779042609/posts

PINTEREST:
Y en pinterest tambien estamos presentes:
https://es.pinterest.com/honeypastelito/

Muchas gracias y hasta la proxima!!!
Provechito!!! 

sábado, 13 de enero de 2018

ATOLE DE MANGO



 Hola,hola,bienvenid@s!!..

Aunque no lo crean,encontre mangos en pleno enero!!...
Y como es epoca de frio hice un atole de mango,ya saben que somos super fan de los atoles y como tengo mi conejillo de indias ha pasado la prueba quedo rebien y vaya que es exigente mi conejillo!!...

Salio rebueno!!!, Asi es que con todo el gusto del mundo,les comparto la receta como siempre ya saben que es super facil!!!
Sin mas ni mas  COMENZAMOS!! ;)

INGREDIENTES:


PARA PREPARAR EL ATOLE DE MANGO NECESITAREMOS:
  • 1/2 litro de leche de vaca. ((utiliza la de tu preferencia)).
  • 1 taza de mango ((puedes ocupar mango ataulfo,manila,mango bb,mango criollo,petacon,,mango paraiso,etc tenemos gran variedad)).
  • 1 cda de fecula de maiz ((aprox)).
  • Leche o agua cantidad necesaria para diluir la fecula de maiz.
  • Una pizca de bicarbonato.
  • Azucar al gusto.


PREPARACION:

En el vaso de la licuadora vamos a colocar los trozos de mango y los  licuaremos con un poco de leche o bien si tienes una licuadora de inmersion la puedes utilizar como es mi caso,procura licuar bien.


Una vez licuado colocaremos la pulpa de mango en una olla,si consideras necesario puedes colarlo


 recuerda agregar el resto el resto de la leche


Colocamos la olla al fuego,no sin antes agregarle una pizca de bicarbonato

 Removemos muy bien

Mientras tanto disolveremos la fecula de maiz con un poco de leche o agua,puedes ocupar la cantidad necesaria

Una vez roto el hervor,colocaremos la fecula de maiz en forma de hilo
Recuerda colocarle la necesaria hasta que quede de tu agrado

 Finalmente endulza a tu gusto

Y asi es como ha quedado el atole de mango

Listo para servir!!!

Acompañalo con lo que mas te agrade


FOTOS: Cocina -honey-

Espero sea de tu agrado la receta,como siempre ya sabes que las recetas de este espacio tratamos de hacerlas lo mas facil posible y apegandonos a la COCINA TRADICIONAL MEXICANA...

Muchas gracias por formar parte de este espacio!!!

No olviden suscribirse al blog,solo le tienen que dar click en donde dice: PARTICIPAR EN ESTE SITIO,arribita de donde dice "miembros", y  automaticamente formaran parte de este espacio,,SUSCRIBANSE!!!,,,

Tambien los esperamos en todas nuestras redes sociales: GOOGLE+, PINTEREST, FACEBOOK Y EN NUESTRO CANAL DE YOUTUBE, ((en donde tenemos unos pequeños videos de nuestros paseos))...

AQUI TIENEN LOS LINKS:
YOUTUBE:
https://www.youtube.com/channel/UC79cKiwDoHHMc-7NFJ1TziA

FACEBOOK:
Los esperamos en nuestra fanpage que es:
https://www.facebook.com/My-honey-home-177550849250275/timeline/

GOOGLE+
En  Google +,tambien nos pueden encontrar,aquí les dejo la liga:
https://plus.google.com/u/0/109717623769779042609/posts

PINTEREST:
Y en pinterest tambien estamos presentes:
https://es.pinterest.com/honeypastelito/

Muchas gracias y hasta la proxima!!!
Provechito!!! 

Template by:

Free Blog Templates